烟熏炉设备分为大小型号，操作非常简单，常见的有30型、50型、100型、250型、1000型，因为是厂家直供也可根据用户产品跟要求来特殊定制，比如说想一次熏300公斤肠，可以做成300型的炉。

小型的烟熏炉设备底部带有移动轮，方便来回自由移动，移动轮一共有4个，2个万向轮，转向方便，防止全部都是万向轮移动太过灵活不好定位。支撑腿是可以调整高度的，安装有支撑腿的优势就是方便架起。

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