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深度分析100型烟熏炉加烟怎么加

文章出处:烟熏炉 人气:-发表时间:2021-01-18 16:42
深度分析100型烟熏炉加烟怎么加,烟熏炉是通过烟雾循环对产品进行熏制上色的,会没有朋友会好奇烟雾是怎么产生的呢?我们先通过烟熏炉的图片来整体认识烟熏炉的结构。下面这个图片是100型的烟熏炉。我们会从三个方面解说这个问题。
100型烟熏炉图片

(一)烟熏炉的组成
烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟箱三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所,上部有风扇、铜盘管,风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散,达到均匀地效果。


(二)烟熏炉所用熏料
发烟所用的熏料有很多种,用户可以根据不同产品,不同地区的口味来选择。常用的熏料有木屑,果糖,木粉,稻壳米糠等,把熏料放在发烟箱上部的漏斗内,机器会根据物料的燃烧情况,在搅拌电机的作用下把燃料漏到加热盘上。

 
100型烟熏炉
(三)烟熏炉的加烟过程
100型烟熏炉加烟怎么加,
上图是烟熏炉的侧边图,可以清楚的看到进烟管道,用户只需要把熏料放置在漏斗里,熏料在搅拌电机的作用下,将熏料漏到加热盘上,闷烧发烟,烟雾通过进烟管道进入到炉体,在循环风系统的作用下,使烟雾在炉体内成“W”型循环烟,对产品进行烟熏上色,完成加烟过程。
发烟量大小

以上内容我们从烟熏炉的组成,烟熏炉所用熏料和烟熏炉的加烟过程介绍了一下烟熏炉,我们会针对用户的不同产品,所需要的不同熏制颜色,来制定相应的加工方案。

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