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真空灌肠机的工作原理,它在烤肠加工中起到什么作用呢?

文章出处:未知 人气:-发表时间:2021-03-11 14:35
真空灌肠机的工作原理,它在烤肠加工中起到什么作用呢?真空灌肠机主要应用于台烤肠和鱼糜肠和一些对肠制品结构要求高的场合。它采用变频器、PLC电脑控制,是把自动化技术,计算机技术,通讯技术融为一体的新型工业自动控制设备。
真空灌肠机图片
 
真空灌肠机的工作原理:真空灌肠机是在真空状态下完成灌装过程,真空灌肠机可实现连续作业,加料后不需停机,转子中加内定子,叶片不易磨损。经济实用,工作结束后,清洗方便。它适合各种肉类产品的灌装。

真空灌肠机的种类分为真空直灌机、真空定量扭结灌肠机,真空灌肠机+长城打卡机,用户可根据肠制品的需要来选择相应的设备。
真空灌肠机用户现场图片

真空灌肠机它在烤肠加工中起到什么作用呢?
①可以有效的防治脂肪氧化,避免蛋白水解,减少细菌存活量。
②可以有效的保证产品的保质期和产品的颜色鲜亮,味道纯正。

③可以通过连接扭结器和打卡机来实现定量灌装和打卡的功能。
以上内容介绍了真空灌肠机的工作原理,种类和在烤肠加工中起到的作用,更多问题咨询欢迎联系我们。
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